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進入迎端陽 毛巾粽好看、養生粽樂活
虎尾蛋糕毛巾咖啡館在端午連假推出系列活動，陪伴民眾歡度佳節。（記者廖淑玲攝）
〔記者廖淑玲、黃淑莉／雲林報導〕端午節快到了，虎尾蛋糕毛巾咖啡館推出不油膩綁粽大賽還有「立巾蛋」活動，昨天現場示範；雲林基督教醫院營養組則發表以在地蔬果為主食材的養生粽，陪伴大家度過健康端午。
你綁過不油膩的粽子嗎？你立過毛巾蛋嗎？虎尾蛋糕毛巾咖啡館在今年端午節連假推出一系列活動，歡迎自認是「粽藝咖」的民眾，九日起一連四天來體驗全台唯一的另類端午。
昨天工作人員特別示範如何綁毛巾粽，並展示真假難辨的毛巾粽，也可以用來祝福考生「高中」，展現台灣毛巾的文創精神。
西螺的雲林基督教醫院教大家製做養生粽，有用在地蔬果為主食材的多酚粽、以西谷米取代穀類搭配火龍果、香瓜的紅玉鮮活粽及咖啡鮮活粽，讓大家吃到健康又零負擔。
其中紅玉粽採用二崙洋香瓜當內餡，以蓮藕粉取代糯米；咖啡粽以鳳梨為餡料，加上古坑咖啡及蒟蒻增加口感，再以洋菜取代糯米，不僅口味清新又能攝取天然食物植物多酚，病患及家屬可先該院醫療組索取食譜。
