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進入安定蘆筍拚新鮮 首推產地直銷
安定農會首推「產地直銷」措施，將在地、新鮮蘆筍直送消費者家中。（記者林孟婷攝）
可透過農會官網或臉書訂購
〔記者林孟婷／安定報導〕為農民拚銷路！安定區出產的蘆筍聞名全台，開始進入量產採收旺季，雖然今年因年初低溫使得產量減少，但因後續有雨水滋潤，提升品質與保水度，安定農會今年首次推出「產地直銷」便民措施，只要透過安定農會官網以及臉書專頁等方式訂購，當地生產的蘆筍就直接送到家中，讓消費者吃到最新鮮、在地天然的國產蘆筍。
年初低溫導致蘆筍產期延候，往年約四月初就開始採收，但今年四月中旬才正式進入量產期，預計採收至六月底，雖然低溫導致今年蘆筍產量減少約三、四成，但品質不受影響。
安定農會總幹事王寶民表示，安定區內栽種蘆筍的面積近四十公頃，以栽種台南三號、四號品種為主，味道濃郁、纖維質細緻，銷路相當好。
王寶民說，過去蘆筍以送往果菜市場拍賣為主，但為幫農民拚出更多銷路，今年農會首次推出「產地直銷」措施，在官網、臉書專頁下單訂購，就可將最新鮮、天然的蘆筍送到消費者家中。
他指出，農會所收購的在地蘆筍，除了進行分級包裝，並設有農藥殘留檢驗室，每一批送來的蘆筍，必須經過檢驗合格，才能對外銷售，所以送到消費者手上的蘆筍，都有農會特有的安全封條，就是要讓消費者吃得安心又健康。
推廣部主任王气每表示，蘆筍料理相當多樣化，做成蘆筍壽司是一道清爽的夏季料理，或與紅蘿蔔、新鮮魚肉、絲瓜等做成營養十足的「金玉滿堂彩」。
王气每說，在地生產的蘆筍以及各項農特產品，也可在安定農會門市所設立的小農店鋪、信用部門等處買得到，提供多樣化的便民銷售管道。
