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進入高雄新品種「大果紅」蓮霧 果大多汁價格高
最新品種蓮霧
〔記者陳文嬋／高雄報導〕農委會鳳山熱帶園藝試驗所再推蓮霧新品種「大果紅」，適應氣候變異能力強，只要栽培管理好，產量相對穩定，去年底上市拍賣紀錄，飆達每台斤七百元，十二顆禮盒裝為二千三百元。鳳試所將無償授權蓮霧果農，提升產業競爭力，可望掀起農業革命。
近年來氣候變遷大，造成蓮霧產量不穩定，尤其暖冬天氣熱烘烘的，果實相對偏小，鳳試所蒐集七種大果品系，歷經七年試種觀察，推出蓮霧新品種「大果紅」，屬於台灣原生粉紅種變異。
農試所研究員黃基倬表示，「大果紅」外型豔紅，果實大又飽滿，比一般蓮霧大二分之一，每顆平均重量一百八十公克，最重可達二百八十公克，果肉脆甜多汁，平均甜度達十二度，符合高品質蓮霧。
黃基倬指出，「大果紅」最佳產期是四月以前，缺點是冬天有寒害，適應氣候、環境能力強，只要栽培管理好，產量相對穩定，去年底才量產上市，其中果農余昶佑推出十天，網拍被搶購一空，台北果菜批發市場拍賣紀錄達每台斤七百元，十二顆二公斤禮盒價達二千三百元。
黃基倬說，相較於「黑糖芭比」甜中帶酸，口感風味佳，被封為蓮霧中的精品，極品最重三百公克，比一般品種大三倍，甜度可達十四度，去年試賣創下六顆禮盒二千一百元天價。
果農余昶佑今年三十六歲，務農長達十一年，任何蓮霧品種均種過，他認為「大果紅」品質最穩定，包括口感、果形、色澤、甜度，均優於市面上常見的蓮霧品種，種植三分半土地，今年產量八千多台斤，開放預購立刻供不應求。
黃基倬說，「大果紅」目前試種面積六公頃，分布於高屏地區，農試所將無償授權，農友可透過農會申請，照顧農友提升收益，帶動產業競爭力。
