餐飲衛生認證 72店家入選

〔記者林欣漢／基隆報導〕衛生局推動餐飲衛生管理分級認證制度，今年評核結果出爐，共有四十四家業者獲得優等、二十八家得到良等，將於週六頒發「優、良」標章表揚鼓勵，有效期限二年。

衛生局長吳澤誠表示，評核項目包括人員是否穿戴口罩、生熟食有無分開處理、作業、供餐環境是否乾淨等，今年評核廠商以早餐店、冷飲店為主，於九月七日至十月一日期間，邀食品界專家學者現場評核指導，共七十二家符合規範入選。

衛生局人員表示，一般人對燒臘店的印象是很油膩，不過，位於七堵自治北街的「香港鎔記燒臘」，業者相當勤快的整理工具及環境；暖暖源遠路的「快得立」除了飲料還兼賣雞排，餐飲環境衛生水準也很高，兩間業者都獲選優等。

吳澤誠表示，週六上午將在文化中心廣場舉辦世界糖尿病宣導園遊會，會中將授證給十一名榮獲優等的店家代表，建議民眾用餐多選擇優良廠商消費，吃得更安心，廠商資訊可上衛生局「食品安全專區」查詢。

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