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進入馬來西亞烹飪賽 王名豪奪銅
吳鳳科大餐旅管理系學生王名豪參加馬來西亞國際賽勇奪銅牌。（吳鳳科大提供）
〔記者蔡宗勳／民雄報導〕吳鳳科大餐旅管理系四年級學生王名豪參加馬來西亞國際烹飪大賽勇奪銅牌，是台灣數百位參賽者中少數斬獲獎牌者，相當不容易。
吳鳳科大講師杜孟家說，馬來西亞國際賽是由馬國政府與飯店協會所舉辦，為兩年一次世界公認的大型國際比賽，這次參賽選手來自澳、加、中、德、日、韓、星、英等四十七個國家，台灣不少學校組隊參加，但因賽事緊湊、競爭激烈，沒有人拿到金牌，得獎者也寥寥可數。
王名豪參加的動態比賽為個人賽，必須在四十五分鐘內完成指定主題，並包含西式烹調技法的呈現，評審團由近二十名烹飪藝術大師組成，從食材到烹調、試吃後，給予評分，過程十分嚴格。
王名豪擁有中餐乙級、西餐丙級證照，目前在台北晶華酒店實習，雖然工作忙碌，依然利用空班時努力練習，休假日並回到學校找杜孟家等老師請益，精進技術，這次在難度頗高的國際賽脫穎而出，絕無僥倖。
