台南關嶺溫泉料理擂臺賽 即起報名
關子嶺溫泉料理擂臺賽開跑 ,創意料理將於今年溫泉美食節上菜。(南市觀旅局提供)
〔記者王涵平/白河報導〕到關子嶺泡湯不能錯過美食,台南市觀旅局「關嶺溫泉料理擂臺賽」即日起至八月十一日止受理報名,在地食材創意料理將在今年溫泉美食節上菜。
關子嶺風景區除了知名泥漿溫泉,還有豐富、獨特的農產品,配合今年「關子嶺溫泉美食節」舉辦「關嶺溫泉料理擂臺賽」,鼓勵在地餐飲業者發揮創意開發特色料理,吸引遊客到關子嶺泡好湯、呷好料!
觀旅局指出,「桶仔雞」是關子嶺地區極具代表性的在地特色美食,另外還有香菇、薑黃、桂竹筍、血藤、腎蕨、蓮藕、青皮椪柑、咖啡、龍眼等。
擂臺賽邀請南市白河區、東山區的餐飲業者共襄盛舉,參賽料理將於活動期間九月十九日至十月廿五日公開評選,除邀請專業美食評審進行評分,並將開放現場三百名民眾一同試吃票選,得獎料理將於評選後上市販售,歡迎民眾於「關子嶺溫泉美食節」前來品嘗。相關資訊可電洽:5933726,呂小姐諮詢,或上「台南觀光」網站http://tour.tainan.gov.tw/下載簡章。