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進入藻類萃葉黃素 成大產學合作
成大微藻生技與工程實驗室陳俊延博士指出，近年來，實驗室對不同品種藻類所含成分的掌握與萃取技術都更上層樓。（記者王俊忠攝）
〔記者王俊忠／台南報導〕成功大學生物科技中心微藻生技與工程實驗室歷經六年研究，不僅建立本土微藻基因庫，更掌握微藻量產、多醣體、色素等萃取技術，也與業界合作推出面膜、精華液等，現則著手開發保健食品、高經濟價值飼料營養添加劑等產品；由於萃取的微藻蝦紅素濃度較一般市售品高出三至四十倍，已有業者洽談技轉事宜。
微藻生技與工程實驗室陳俊延博士表示，全世界藻類品種約十萬種，不同藻種有不同成分與含量，成大自二○○九年起投入微藻研究，是國內微藻研究先驅。近年來，成大微藻實驗室對不同品種藻類所含成分的掌握與萃取技術都更上層樓，如ＤＨＡ、蝦紅素、葉黃素或抗海洋弧菌物質等，每一項目都極具市場價值。
他說，雖然市面上不乏葉黃素保健品，但都萃取自金盞花，殊不知，藻類所含葉黃素濃度是金盞花的廿倍；更重要的是，金盞花生長期約需一季以上，藻類生長平均只要三到十天，藻類葉黃素市場性不言而喻，葉黃素產學合作產品預計明年上市。
