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進入不怕被笑「槌」社大老師推自然農法
推廣無毒自然生態種植的沈金松，常被笑「槌」卻自稱要當「雅槌」。（記者廖淑玲攝）
〔記者廖淑玲／虎尾報導〕就算被笑「槌」（台語指傻）也要當個很有氣質的「雅槌」。
沈金松推廣無毒自然生態種植，一開始都是入不敷出，被大家笑「槌」，但他仍樂在其中，自封「雅槌」，並到社區大學虎尾教學中心授課，教導學員自然農法及健康安全的農作物加工。
曾在化工技術公司當數十年的技術人員，沈金松到處教人如何辨識安全食物，如何不用化學添加物就能保持食物的新鮮、美味。
因為廣受歡迎，沈金松兩年前開始在社區大學虎尾科技大學的虎尾教學中心開班授課，講的就是「自然農法與農作物加工之生活應用」，他更是身體力行，租了一甲多地種植樹豆、洛神，再結合雲林在地農產品推廣二級加工。
沈金松說，要鼓勵年輕人回鄉務農，如果只種傳統作物一定會餓死，所以他教導他們二級加工，且完全利用「糖酒鹽醋」等天然防腐劑，沒有化學的添加劑，強調自然、土地的生命，更維護大家的身體健康。
現在每星期六、日，沈金松邀同好及社區大學學生，在虎尾農博園區成立一個「雲林好食材」小市集，推廣雲林的好東西。
