叛逆小子學餐飲 變孝順想辦桌
羅東高商學生張宸嘉(中)希望將來學成後準備一桌菜,感謝家人的付出。(記者朱則瑋攝)
〔記者朱則瑋/羅東報導〕羅東高商學生張宸嘉國小時愛玩,讓外婆、爸媽很頭痛,但他在餐飲找到興趣,利用假日到餐廳當學徒,希望早日出師,學成後要準備美食佳餚,辦桌感謝家人;昨天羅商舉辦「餐飲畢業成果展」,張宸嘉的外婆、媽媽抽空參加,看到他的改變,忍不住紅了眼眶。
張宸嘉從小由外婆帶大,感情深厚,國小不愛讀書,跟同學打架、玩到很晚才回家,常讓家人擔心;國中時,在老師指導下接觸餐飲,開始學習烘焙與烹飪,培養出興趣。羅商三年就學期間,還會煮給家人吃,去年當學徒賺錢後,特別包紅包給外婆、爸媽,轉變之大令家人欣慰。
張宸嘉說,他利用週六、日到餐廳當學徒,雖然錢少又累,但很快樂,希望趕快學成出師,準備一桌好菜孝順爸媽和外婆。張宸嘉的媽媽表示,兒子曾經讓她擔心,學習烹飪後變得孝順、貼心,過節時還會準備小禮物感謝家人,她忍不住說「我是最幸福的媽媽」。
羅商昨舉辦「餐飲畢業成果展」,以「希臘海洋風」為主題,學生費時一個月準備現場布置、表演和美食,希望以最好一面展現給家人、老師看。張宸嘉昨天將自己製作的美食「海克力士」烤肉串,親手餵外婆吃並說「我愛你」,讓外婆忍不住紅了眼眶。