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進入賣黑心豆芽菜 業者輕判8月
遭查獲的豆芽菜生產現場，位處仁德區上崙里的農地。（記者吳俊鋒攝）
〔記者黃文鍠、吳俊鋒／台南報導〕男子邱爾為在台南市仁德區地下工廠生產豆芽菜，為了讓豆芽菜保鮮、增加賣相，以俗稱「保險粉」的連二亞硫酸鈉，及次氯酸鈉等工業用漂白劑漂白後，銷售到台南、高雄傳統市場及餐廳。檢察官將他依食品衛生管理法及詐欺提起公訴，台南地院依據犯罪時間及情節，輕判邱男八個月徒刑，可易科罰金；員工鄭保安五個月，緩刑兩年；藥劑業務員黃祺榮六個月，可易科罰金。
檢方不服院方輕判業者，已提起上訴，並指稱邱男也構成詐欺，應再加論詐欺罪。
檢察官起訴時，認定邱男從九十三年到一○三年、十年來約銷售豆芽菜一萬八百噸；但台南地院法官認為，食品衛生管理法在一○二年修訂為有刑責後，邱男需要負刑責的時間僅有七個月。此外，由於全案對食品品質、衛生的危害較為輕微，且衛福部認定，現有資料無法證明食用這類豆芽菜後，對人體健康可能造成危害，故做此判決。
雖然判決結果引起爭議，但業者強調並非摻偽以獲取更大利潤，反因使用而增加成本，絕無刻意危害食安，覺得委屈；不過也坦承管理上確有疏失，對於法院的判決，只能無奈接受。
