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小檔案：苦茶

2015/02/07 08:00

冬山鄉公所說，苦茶分成大果種與小果種兩種，台灣苗栗以南多種植大果種，苗栗以北多種植小果種。

苦茶生長速度不快，樹苗開始栽種至少要四年，才會有零星結果，五到六年雖可以採果，但數量並不穩定，通常要到七年以後，才能有穩定的產量。不過，苦茶無須噴灑農藥，只需除草、施肥，病蟲害也少，不難照顧。

苦茶農謝建興說，苦茶結果速度慢，一直要到農曆八月「白露」後的「秋分」才是採收季節，一年一收，目前仍無法機器採收，只能靠人工，宜蘭地區種植面積不大。

（資料來源，冬山鄉公所與謝建興；記者楊宜敏整理）

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