肉鯽仔大收 每尾銅板價
肉鯽是滋味鮮美的大眾化食用魚。(記者蔡宗勳攝)
〔記者蔡宗勳/嘉縣報導〕冬至前後的傳統烏魚季,也是「肉鯽」最肥美的時候,捕獲量多,價格平民,是名副其實的大眾魚,嘉義縣東石魚市場昨湧入數百名消費者,搶購便宜好吃的肉鯽(見圖,記者蔡宗勳攝)。
明天就是二十四節氣的冬至,也是國人冬令進補的日子,對漁民而言則是傳統的捕烏季,但眼看捕烏汛期已過一半,嘉義外海尚無好消息,僅零星捕獲一、二十尾脫群的散烏,漁民望眼欲穿。
其他漁船則大有斬獲,戰利品以俗稱肉鯽的刺鯧、白帶魚為最大宗,東石魚市場前,昨天進場拍賣量都達數千公斤,致肉鯽價格大幅滑落,體型巴掌大的頂級貨原本每公斤叫價五百多元,這兩天跌至三百元,幾乎腰斬,體型較小的每公斤一、二百元。
魚市場主任吳純裕說,預算有限可選購約十五尾至二十尾一公斤的肉鯽,價格約在一百餘元,換算每尾僅銅板價。