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進入打造食安之都 涂醒哲打專業牌
陳以真（左二）昨和志工媽媽一起製作水果沙拉，向所有餐飲工作者致敬。（記者丁偉杰攝）
〔記者丁偉杰、王善嬿／嘉市報導〕食品安全風暴不斷，為維護民眾飲食安全，民進黨嘉義市長候選人涂醒哲新一波選舉文宣大打食安牌，訴求專業把關，嚴查重罰，建立「嘉義食安之都」，杜絕黑心食品再現；對手國民黨陳以真也在廚師節，提出市府、市民共同建構食安防護網政見，打造「健康美食之都」。
「選票再投國民黨，黑心食品吃不完！」涂醒哲昨痛陳，不肖業者牟取暴利，不惜犧牲國人健康與台灣美食王國的聲譽，全民受害，廠商輕判，官員無事，姑息養奸讓弊端越來越大，食安做不好的最大原因，因為政治干預行政專業。
涂醒哲強調，食安風暴還讓嘉市這個消費城市商機受損，他擔任過衛生署長，對食安專業非常清楚，保障食安是市長的責任，只有他做得到，未來入主政府將從「科學、行政、政治」三個面向，根治食安。
他說，科學面是中央、地方政府與專家學者合作研擬食安機制；行政面是進行不定期、不定點抽查，加快檢驗速度與準確度，鼓勵民眾檢舉或員工陳述，進行預防性下架，加重罰責，協助受害者求償，不管是民眾或廠商，由市府協助集體訴訟。
涂醒哲昨上電視台談話節目探討食安風暴，指政治面「要杜絕政治干預專業」。他重批，馬政府連油都管不好，顯然政府「整組壞了了」，只有全部換掉才是解決之道；食安問題就是國民黨馬英九的問題，因為有馬及黑心「馬友友」企業，才能肆無忌憚的製造黑心產品，呼籲民眾抵制頂新集團，更要用選票抵制國民黨。
陳以真：建構食品防護網
陳以真昨在競選總部推動「社區共餐、一家一菜」運動，和志工媽媽一起製作水果沙拉，向所有餐飲工作者致敬。她主張，解決食安問題的關鍵在於「提升食安能量」、「強化源頭管理」、「保障市民權益」三方面，促成市民和市府建立夥伴關係，共同建構食品防護網。
涂醒哲大打食安牌，訴求專業把關，嚴查重罰，建立嘉義食安之都。（記者丁偉杰攝）
