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進入《蘿蔔股東會》550元認股 可採50斤
2012/11/18 06:00
美濃白玉蘿蔔季24日開園
〔記者蔡清華／高雄報導〕美濃白玉蘿蔔季即將開園，今年首推蘿蔔股東會，只要花費五百五十元認股，外地遊客可坐擁蘿蔔田，獨享拔蘿蔔樂趣，親自體驗採收五十台斤的蘿蔔。
「白玉蘿蔔」美濃農會自二○○六年推廣，已成功將生產面積達到規模化的種植，「白玉蘿蔔」之名，源自於客家夥房裡所奉祀之土地龍神的對聯「土中生白玉；地上出黃金」，故又被稱為「土地公送給美濃人的白玉寶貝」。
美濃白玉蘿蔔季預定在廿四日開園，昨天由書法大師陳世憲揮毫書寫「土中生白玉、來自好土地」為活動暖場，並介紹美濃在地人珍藏的陳年「老蘿蔔」。
據中醫研究，生蘿蔔促進消化、老蘿蔔補精氣，俗語「十月小人蔘，冬吃蘿蔔夏吃薑。」因而蘿蔔有平價「人蔘」稱號，長年醃漬後，外表黝黑油亮，是冬季滋補養身食材，收藏超過卅年以上老蘿蔔，市價每台斤逾萬元。
美濃農會總幹事鍾清輝表示，今年在地陶藝家精心設計的陶甕包裝醃漬過的客家老蘿蔔，透過農業與文化的創意結合，提升白玉蘿蔔的商品價值。
副市長劉世芳表示，白玉蘿蔔無論是鮮食或是加工醃漬，都別具風味，希望美濃農會可以進一步用在地食材研發客家風味的便當，為農產品創造更多的通路。
廿四日開園時，美濃客家文物館舉辦「白玉蘿蔔季同樂會」，當天將邀請阿基師教授蘿蔔料理，另有拔蘿蔔體驗、食農教育闖關、在地食補暖暖Bar、農夫市集等活動。
