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進入洗蔥大賽 秀「手路」拚賣相
昨天三星地區農會舉辦洗蔥大賽。（記者簡惠茹攝）
〔記者簡惠茹／宜蘭報導〕三星蔥受梅姬颱風影響後，產量持續低迷，每日出貨量從十一噸減少到一頓，價格因南部蔥陸續上市，已回穩到每公斤一百二十五元左右；昨天三星地區農會舉辦洗蔥大賽，邀請蔥農秀「手路」，洗出亮麗三星蔥賣相。
今年九月底梅姬颱風侵襲，三星蔥受損嚴重，拍賣價格從平常每公斤七、八十元，一度飆漲最高曾達三百五十元；三星地區農會表示，南部蔥已經上市，拍賣價格目前約每公斤一百二十五元。蔥農表示，由於蔥量太少，就算價格好也無貨可出，至於春節蔥量，只要天氣穩定供貨應該沒有問題。
三星地區農會昨天舉辦「青蔥清洗分級包裝競賽活動」，同樣品質的青蔥，在不同人清洗分級包裝的「手路」處理後，會產生不同面貌，關係著青蔥賣相與價格；農會表示，藉由這次賽事，切磋參賽人員技藝，最重要的是彰顯青蔥清洗分級包裝的重要性。
連續二年的冠軍陳麗茹今年擔任評審，並分享自己「束蔥」經驗；她說，洗蔥不能太客氣，看到稍微折損的蔥葉，就要立馬摘除不能心軟，洗好後，還要按照蔥白長短、粗細分級，才能讓消費者依照需要與喜好挑選。
