離開
進入嘉中人回憶 阿嫂簡餐確定熄燈
阿嫂簡餐8月就已關門歇業，直到昨天透過臉書、張貼告示公布要把店收起來，讓老客人不捨。（記者王善嬿攝）
〔記者王善嬿／嘉市報導〕「阿嫂簡餐」這次真的畢業了！
75歲老闆娘 開店逾40年
七十五歲老闆娘陳清琴在嘉義市大雅路二段六０三巷開店逾四十年，無論男女老少消費者，她都熱情稱呼「帥哥」、「美女」，因靠近嘉義中學、軍營，學生、阿兵哥如吃不飽，還免費替他們加飯，熟客暱稱她「阿嫂」，卻因考慮年紀及體力，她昨透過臉書粉絲頁及店門口張貼告示「阿嫂簡餐畢業了，感謝帥哥美女的支持」，學子、網友上網留言「辛苦了」、「沒人叫我帥哥了」，流露濃濃地不捨之情。
「帥哥、美女，對不起！」陳清琴的四十六歲媳婦郭真真說，婆婆年紀大，開店逾四十年，子女有自己的理想抱負，雖捨不得，但她在店裡幫忙十七年，一人接手，又怕砸了婆婆招牌，未來希望多些時間做想做的事情，陪小孩、家人。
4年前萌退意 老主顧挽留
陳清琴四年前就萌生退休、把店面頂讓出去的念頭，消息一出，大批客人勸她別收店，她為回應老主顧支持，決定繼續做下去，上個月簡餐店突然關門，大家以為老闆娘「放暑假」，開學後學生要用餐仍撲了個空，才感覺不妙。
「阿嫂簡餐」昨透過臉書粉絲頁公告，阿嫂年紀大，體力及行動大不如前，家人討論後決定「把店收起來」，以後雖然沒有在賣便當了，客人們若是經過，有看到阿嫂，也可以聊聊天。
一名陳姓市民說，阿嫂簡餐便宜又大碗，之後吃不到了；嘉中李姓畢業生表示，阿嫂是唯一會叫他帥哥的人。
陳清琴二十多歲時，與擔任公務員的老公結婚，她開店擺麵攤、接外燴料理，幫助家計，當時大雅路有軍營、嘉中及嘉義農專（改制為嘉義大學），阿兵哥及學生肚子餓就找她處理，只要客人要求，深夜也會烹煮提供品嘗，還會多舀飯菜讓客人吃飽，已退伍阿兵哥、嘉中校友逢年過節回嘉探望她，「阿嫂簡餐」成為青春回憶。
