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【走進綠意餐廳,享受視覺與味覺饗宴】台北.Thaï.J-ATT

綜合炸物拼盤/480元(圖右上)清邁炸春捲、金錢蝦餅、辣香腸、香蘭葉炸雞,充滿濃厚泰式風情的各式炸物,再搭配特製沾醬,十分下飯。泰式打拋豬/280元(圖左下)選用豬後腿肉製作,且為還原泰國道地口味,特地找來打拋葉,炸得酥脆後鋪在肉末上,吃來香氣四溢。(記者沈昱嘉/攝影)

綜合炸物拼盤/480元(圖右上)清邁炸春捲、金錢蝦餅、辣香腸、香蘭葉炸雞,充滿濃厚泰式風情的各式炸物,再搭配特製沾醬,十分下飯。泰式打拋豬/280元(圖左下)選用豬後腿肉製作,且為還原泰國道地口味,特地找來打拋葉,炸得酥脆後鋪在肉末上,吃來香氣四溢。(記者沈昱嘉/攝影)

2018/07/21 06:00

記者胡琪俐/報導

Thaï.J主打道地泰式料理,一路從台中紅上台北,2017年底正式在台北開設全新分店Thaï.J-ATT,裝潢延續帶點華麗宮廷風的花園風格,同樣在用餐空間布置了大量綠意造景,並選用璀璨水晶吊燈、絨布沙發椅,打造奢華又充滿熱帶植栽風情的環境。至於當初打造Thaï.J的原因,是創辦人到泰國清邁旅行時,發現一間與目前風格相當相似的餐廳,當下便下定決心要回台灣開店。

翻開Thaï.J-ATT菜單,會發現許多清邁泰北料理的選項,當初特別請到泰國當地廚師設計菜單,口味將甜、酸、鹹、辣詮釋得相當到位,為了還原經典道地口味,還從泰國引進各式獨特香料,融合台灣在地新鮮食材,讓每一位上門的饕客吃得到新鮮,同時也品嚐得到道地風味。

DATA

(02)7743-1988,台北市信義區松壽路12號10樓,週一~四11:00~02:00,週五、六11:00~03:00,週日11:00~22:00,無休,每人低消400元,須加收10%服務費,FB:Thaï.J-ATT。

餐廳內擺放許多大型盆栽,令人彷彿置身於花園中。(記者沈昱嘉/攝影)

餐廳內擺放許多大型盆栽,令人彷彿置身於花園中。(記者沈昱嘉/攝影)

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