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糧食自給率低李遠哲籲勿休耕

前中研院院長李遠哲。（資料照，記者廖振輝攝）

2015/01/08 06:00

台灣大學風險社會與政策研究中心舉辦沙龍論壇，找來前中研院院長李遠哲、義美食品總經理高志明，暢談環境、食品及能源等重大全球議題，李遠哲指台灣糧食自給率僅3成，呼籲政府不該休耕。

高志明則擔憂：「全球環境污染下，食品安全的『零檢出』已不可能了！」政府管制已失能，食安或檢測須靠企業自主管理及經驗累積判斷，也盼學術界投入，提出具體建言幫助解決問題。（記者吳柏軒）

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