離開
進入漲漲漲！燒烤、便當全都漲
2014/03/04 06:00
〔記者楊雅民、卓怡君／台北報導〕哈「韓」代價高，以韓式料理聞名的兩班家韓式碳烤趁機全面調漲餐點售價逾二至三成，旗下另一韓式烤肉品牌雪嶽山也蠢蠢欲漲，但漲幅還未決定。
兩班家旗下有韓鶴亭、兩班家韓式碳烤及雪嶽山韓式料理三大品牌，眼尖的消費者發現，兩班家最低消費金額已悄悄地由五百元調漲至六百五十元，大漲三成。
單點的肉品甚至一口氣調漲一百元，豬肉單點從每份五百八十元調漲至六百八十元，漲幅逾十七％；套餐內容則變相縮水，原本套餐附有水梨汁，現在沒了，原本海鮮煎餅和石鍋拌飯可二選一，現在也只剩石鍋拌飯單一選擇。
兩班家表示，兩班家韓式碳烤成立十年來，所有食材一直在漲價，主要的牛排、豬肉、雞肉，成本漲幅都非常大；過去十年來都不太敢漲價，這次食材價格上揚已影響了公司的營運，決定「一次調漲全產品價格」。
旗下另一品牌雪嶽山近期也將調漲價格，至於漲幅和漲價時間尚未決定；韓鶴亭則已於兩年前陸續調漲價格約十五％。
中式速食連鎖品牌也醞釀漲風，全台最大便當連鎖店悟饕池上飯包土城學府店，農曆年後就調漲半數品項價格，每個調漲五元至十元，平均漲幅為五％至十％。
招牌的正宗池上飯包從七十元調漲至七十五元，鐵路懷舊飯包、雞腿飯包則從九十元調漲至九十五元，最貴的山賊烤雞腿飯包則從一百元調漲至一百一十元。
悟饕執行長林峰表示，今年以來，米、肉都漲了，且食材漲勢還未結束，悟饕原物料採購成本已增加一成至一成五，公司還在評估該怎麼漲？目前尚未決定。
他說，悟饕便當是依區域定價，不同地區會差個五至十元；土城學府店漲價是個案，是加盟店擅自漲價，已決定跟該店解約。
