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    剩餘營養午餐 中山國中分街友

    中山國中與恩友中心分享營養午餐資源。(記者蘇孟娟攝)

    中山國中與恩友中心分享營養午餐資源。(記者蘇孟娟攝)

    2008/09/27 06:00

    〔記者蘇孟娟/台中報導〕中山國中營養午餐資源大利用!除教師每天細心幫弱勢學童打包飯菜,讓他們帶回家外,還提供恩友中心取餐,協助該中心每月省下4萬餘元,解決150名街友用餐,校方盼能藉此教育學生珍惜資源,也更懂得照顧弱勢。

    為了照顧弱勢學生,中山國中除了供應弱勢學生午餐外,也開放學生打飯菜回家,顧及他們的自尊心,每天都由學生攜帶飯盒交給訓導處,訓導處人員再協助學生裝盛飯菜。訓導主任吳小蕙說,平均每天有7、8位學生需要把午餐飯菜打包帶回家當晚餐。

    此外,由於每日午餐剩餘飯菜量多,吳小蕙說,以往都是交給餐盒供應商統一集中,但多被當成廚餘,去年開始連繫專門服務街友的恩友中心,決定擴大提供午餐資源,既幫助街友解決飲食問題,又充分利用資源。

    恩友中心志工莊云日指出,別小看學校午餐,每天到中山國中收集的飯菜,即足供150名街友當天的晚餐及隔日的午餐,部分像炸雞塊等乾料,還能當成週末、週日的菜色,平均每月幫中心省下4萬餘元餐點開支。

    莊云日說,這些日子以來,感受到中山國中對學生的教育,包括教導學生學習珍惜資源、甚至幫助弱勢的觀念,在知道剩下的飯菜能幫助百餘人吃飽,學生在添盛飯菜時,也都小心翼翼,學習除了自己吃的份量外,不去污染其餘飯菜,貼心的動作,讓人感到欣慰。

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