台灣鯛 價格10年新高
台灣鯛(見圖,記者陳燦坤攝)身價創最近10年來新高,每台斤批發價37元,漲幅近1倍。
〔記者陳燦坤/雲林報導〕台灣鯛(見圖,記者陳燦坤攝)身價創最近10年來新高,每台斤批發價37元,漲幅近1倍,肇因於魚飼料上揚進而影響台灣鯛行情,但養殖業者普遍認為台灣鯛漲幅不足以反映成本,又擔心一次漲足恐嚇跑消費者,只好降低放養量減少損失。
原名吳郭魚的台灣鯛對環境適應及繁殖能力均佳,這幾年已成為台灣主力水產品之一,由於貨源充裕,台灣鯛價格大多維持每台斤20元,今年春節過後魚價則是一路狂飆,從每台斤25元衝上30元,現在每台斤叫價37元。
養殖業者李明松指出,台灣鯛價格向來穩定,近5、6年業者全力開發國際巿場,將冷凍生鮮魚排、生魚片大量外銷,巿場供貨青黃不接,出現每台斤30元的新高,這一波台灣鯛漲價則是受飼料調漲影響,之前一包魚飼料成本約250元,如今價格攀升到511元,逼得業者不得不調整價格。業者考量民生物資先後喊漲,若台灣鯛跟進漲價巿場可能受衝擊,只能逐步調整價格。