好米季17日登場 將發送限量平安米
2024台南好米季將於17日在新營盛大展開,台南市府昨日舉行宣傳記者會,邀民眾走入農村,認識台南稻米產業及文化。(記者王姝琇攝)
新營美術園區蓮海棚架現場 各地包裝米、特色伴手禮、米食料理品嘗
〔記者王姝琇/台南報導〕二○二四台南好米季將於十七日在新營美術園區的蓮海棚架盛大展開,今年響應「臺南四百」,特別搭建慶豐收幸福門地景與民眾互動,現場將發送四百份平安米,象徵歡慶豐收,還有四百份米食料理供民眾品嘗,並安排食農教育暨生態體驗等系列活動。
嘉南平原孕育出優質好米
市長黃偉哲及各農會代表昨日共同宣布「二○二四台南好米季-與米共舞食在新營」系列活動正式啟動,南市農業局輔導新營、後壁、六甲及柳營等良質米地區農會共同出席宣傳記者會.並展示各式包裝米及米食特色伴手禮,邀民眾十七日到新營同樂、慶豐收。
不僅外銷日本 盼分享國人
黃偉哲表示,嘉南平原所孕育出的優質台南好米,不僅外銷到日本,讓日本人吃到好米,台灣人更要吃台南所生產的好米,包含六甲越光米、後壁蘭麗米、烏山頭米等;米不僅是主食,也可以做成加工品,包含仙貝、碗粿、米香等都很好吃。
新營區長翁振祥表示,活動以「與米共舞」為元素,邀請新營在地知名四大舞團-磐果舞蹈劇場、莎蕾舞蹈藝文空間、湘晴個人舞蹈工作室,及境舞之藝術空間,共計百名舞者輪番帶來演出;特別的是,今年響應「臺南四百」,特別搭建慶豐收幸福門地景裝置,並發送四百份平安米,象徵慶豐收;此外,新營姑爺社區發展協會、舊廍社區發展協會,以及溪北飯桌、沐豐古都手作坊,將分別製作碗粿、紅龜粿、散壽司及蘿蔔糕等米食料理,共四百份提供現場民眾品嘗。
此外,十六、十七、廿三、廿四及廿七日在新東舊時光將舉辦食農教育暨生態體驗活動,帶領遊客體會食農教育意義及地方創生成果,歡迎對植物染、編織及甜點手作有興趣的民眾報名參加;喜歡稻田田野生態體驗也可報名永續食力研習課程,深入認識新營及後壁周遭稻田田野生態。