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進入風暴擴大 新北營養午餐加禁胡椒粉
2024/03/08 05:30
〔記者陳奕劭、黃子暘、吳正庭／新北報導〕含有致癌物的「蘇丹紅」中國製辣椒粉風暴擴大，新北市衛生局持續追查，昨天再公布保欣公司的三批辣椒粉原料含有「蘇丹紅」，其中頂記、口福公司所製商品已流入市面；衛生局表示，保欣累計已有十批原料驗出「蘇丹紅」，已要求相關業者提出回收計畫書。
實施擴及長照、醫院、社福單位
新北市府昨晚宣布擴大管制措施，除了前天宣布校園營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉，即日起再擴大到胡椒粉（包含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）也一併禁用，實施單位也擴大到新北市的長照機構、醫療院所、社福單位、護理機構等，一律停用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等辛香料三個月，等到六月初再依食安情形評估何時解禁。
新北市衛生局指出，全市的醫院、產後護理之家、一般護理之家共有一七六家，老人、身障、兒少機構共二四○家。
金門縣衛生局昨天也宣布，即日起擴大禁用咖哩粉、辣椒粉的對象，包含各級學校營養午餐、醫療、長照、護理、社福機構與社區供餐等單位，直至相關產品無健康疑慮，但目前尚未跟進新北市禁用胡椒粉。
新北市衛生局指出，新增的三批辣椒粉原料檢出蘇丹色素三號，分別為紅辣椒粉（有效日期二○二六年十月九日）、青辣椒粉（有效日期二○二六年十月四日）、紅辣椒粉（有效日期二○二七年一月廿二日），其中兩批辣椒粉共一萬八二五公斤已售往下游十四家業者，另一批紅辣椒粉（二○二七年一月廿二日）進口一萬一六五○公斤存放保欣倉儲，尚未販售。
