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進入關西咖啡節暖身 杯測評鑑明登場
2024/03/05 05:30
［記者黃美珠／新竹報導〕一年一度的關西咖啡節將在本月中登場，明天將先舉辦杯測的評鑑，關西鎮公所將安排多名SCA合格評審員進行評鑑，藉以提升關西的咖啡品質與競爭力，至於廿三日將在關西金山馬武督咖啡廳舉辦的關西咖啡節，參與活動者都有機會品嚐到來自當地的香醇咖啡。
新竹縣關西鎮經過近年的努力，儼然已成新竹縣內產咖啡的重鎮，種植面積和產量都是全縣第一。這次的咖啡評鑑共有十八名農友製作出廿四支咖啡生豆樣品參加評鑑。
公所表示，關西從七年起陸續有農友採用友善環境的方式種咖啡，並於三年開始集結卅四名農民成立有限責任新竹縣馬武督咖啡生產合作社，以眾人之力開發自有品牌「馬武督咖啡」，並研究相關生產技術與行銷策略。
今年的「新竹縣關西鎮咖啡節」將在廿三日登場，屆時水岸馬武督的現場除將安排在地生產的咖啡供來客品味，也將製作創意特調咖啡、咖啡葉茶試喝。並有限量兩百份的烘豆DIY、一百廿份的手洗愛玉體驗、咖啡園導覽解說等活動。
