鹿谷冬茶賽 四八三三件繳茶樣
南投縣鹿谷鄉農會冬茶比賽登場,茶農準備茶樣參賽情形。(記者謝介裕攝)
〔記者謝介裕/鹿谷報導〕南投縣鹿谷鄉農會昨日起展開為期兩週的冬茶評審,只要確定產地非台灣的境外茶,便予以淘汰,嚴格審查的條件下,昨有四人報名後因未能在期限內繳出茶樣供評審而喪失參賽資格,最後參賽件數確定為四八三三件,評審結果可望於十五日公布。
第3年採以科技鑑定茶源
鹿谷鄉農會從一九七六年開始辦理茶賽活動,迄今已有四十七年歷史,只要能取得「入圍」資格的茶,市場行情初估每台斤兩千元起跳,若獲得「特等獎」的比賽茶,每台斤價碼甚至可達卅萬元。農會為杜絕「境外茶」進口混充國內茶,第三年採用「DNA分子鑑定」科技鑑定比賽茶。
今年冬茶賽也依此標準評審,且評審前要先驗是否為境外茶混充,此次有四八三七件報名,但有四件未在期限內繳交茶樣,因此昨日展開評審工作後,確定參賽件數是四八三三件。昨日起由農業部鹿谷凍頂工作站主任林儒宏等人擔任評審人員,一早便就參賽農友所繳的茶樣展開評審工作,先看茶樣揉捻的粗細度、緊密度,再看茶湯色澤及進行品茶。
鹿谷鄉農會總幹事林義能說,今年冬茶產量比去年同期多出一成以上,品質也更好,此次比賽仍採取「DNA分子鑑定」方式,若產地確定非台灣即淘汰,並公布姓名,整個冬茶評審成績可望於十五日出爐。