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進入《嘉義》幼兒園供餐不實 嘉市議員籲落實稽查
嘉義市議員王浩（右）昨天質詢市府教育處長郭添財（左）關切幼兒園餐點議題。（記者丁偉杰攝）
〔記者丁偉杰／嘉義報導〕嘉義市議員王浩昨天質詢關切幼兒園餐點議題，指嘉市審計室去年審核發現部分幼兒園餐點規劃及登錄情形未妥適，近日他也接獲家長反映，有私立幼兒園竟然有A、B菜單「寫麵線卻是玉米濃湯，寫南瓜粥卻是吃粉圓湯」，批市府教育處「只有輔導不稽查，就是在放水」，要求確實督促幼兒園食物營養基準，提供幼兒均衡及健康餐點。
對此，市府教育處長郭添財回應說，教育部提供平台登錄幼兒園食材，各校也會透過各種管道公告給家長知悉，若有餐點名目不符，教育處絕對不允許；目前每學期聯合相關單位稽查一次，也有營養師把關，如有不符合規定，會要求依標準改進，為維護餐點品質，研議將此列入幼兒園評鑑指標。
王浩說，依「幼兒園與其分班設立變更及管理辦法」，幼兒園應定期公布每日餐點內容，但有的卻未落實遵循；依嘉市審計室去年審核報告，指部分幼兒園每日餐點品項不同，但校園食材登錄平台登錄的每日食物份量及熱量均同，餐點規劃及登錄情形未妥適，要求教育處加強督促幼兒園確實登載。
王浩說，幼兒園應依規提供水果為餐點，卻有家長反映子弟上個月在幼兒園都沒吃到水果，要求確實提供學童均衡營養，餐點不能名目不符。
