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200桌鹿溪宴 25、26日鹿港上菜

「鹿溪宴」每人有專屬碗盤,吃完可以帶回家。 (記者劉曉欣攝)

「鹿溪宴」每人有專屬碗盤,吃完可以帶回家。 (記者劉曉欣攝)

2023/11/02 05:30

〔記者劉曉欣/彰化報導〕由彰化縣鹿港鎮公所主辦的「鹿溪宴」昨天公布菜單,全新菜色「三絲捲」來自總舖師的手路菜,另外還有烏魚子、蒲燒鰻也都厚切上桌,每桌只要四千元,就可以吃到十九道美食,而「鹿溪宴」將在本月廿五、廿六日在鹿港鎮登場!

價格「凍漲」菜色仍澎湃

鹿港鎮長許志宏表示,「鹿溪宴」是為了推廣鹿港美食,並促進當地觀光,因此以總鋪師的手路菜加上在地的小吃,來烹煮具有鹿港味的菜餚。今年不只價格「凍漲」,還端出最好的菜色,不但有烏魚子、蒲燒鰻、炸蝦猴、鹽粉蛤與烏魚蒜,以及比臉還大的蚵仔煎。另外,今年新菜色是「三絲捲」,餡料有洋蔥、絞肉、蝦漿與青蔥,再用「網西」(豬腹膜)來包,非常費時費工。

除了美味菜餚外,每桌用餐都會有專屬的碗盤,吃完就可以帶回家,今年這組碗盤很有質感,讓許多人都說,真是太划算了,真是「有吃又有拿」!

今年「鹿溪宴」在本月廿五、廿六日舉辦,兩天各辦一百桌,合計總桌數二百桌,報名方式與往年相同,無論是現場報名、網路報名與傳真報名,每人都限報一桌,重複報名無效。報名時間本月十四日上午八點,現場報名四十桌、網路報名四十桌,傳真一二○桌。(相關圖文刊A1)

今年鹿溪宴的新菜色「三絲捲」,是總鋪師的手路菜。(記者劉曉欣攝)

今年鹿溪宴的新菜色「三絲捲」,是總鋪師的手路菜。(記者劉曉欣攝)

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