老店消失 議員建議辦回憶美食節
2023/10/28 05:30
質疑台中鍋烤節 票選排隊名店 未達成公益和帶動觀光 經發局允評估
〔記者蔡淑媛/台中報導〕台中市府今年夏季舉行第一屆台中鍋烤節,票選十大火鍋及十大燒烤店,議員林祈烽、施志昌昨天議會質詢說,選出的都是排隊名店,且此活動概念是模仿中國山東的淄博燒烤,只會錦上添花,反而是老牌的「烤肉沙拉」、自由路「太陽堂」、「米薩村」等台中老店一家家消失,建議舉行「台中回憶美食節」或是「台中老店美食節」,留住時代的眼淚,經發局長張峯源回應,會進一步評估。
指活動概念仿中國淄博燒烤
林祈烽指出,台中市府自誇招商績效全國第一,但許多老店、名店卻一家家消失,例如在地近五十年老店的「烤肉沙拉」,有許多年輕人喜愛,卻在去年歇業,自由路二十三號的台中太陽堂餅店、米薩村、杯滿溢、上閤屋餐廳等老店,也在近年陸續關門歇業,非常可惜。
至於市府往年先辦購物節,今年又辦鍋烤節,林祈烽表示,獲選前十名店家,本來就是排隊名店,生意都很好,經發局還動用第一預備金支應活動,只是錦上添花而已,公益和帶動觀光目的皆未達成。
林祈烽也質疑,鍋烤節概念是模仿淄博燒烤,但淄博燒烤是一個燒烤帶火一座城市,活動有特色,把觀光客從外面帶進來,甚至創下單日五萬人次記錄,但看不到台中鍋烤節有類似盛況。
讓年輕人和觀光客品嚐老店
林祈烽、施志昌都建議市府舉辦「台中回憶美食節」或是「台中老店美食節」,多讓年輕人和觀光客品嚐到老台中人的老店,或巷弄美食回憶,並挹注更多預算帶動台中的美食觀光。
副市長黃國榮表示,台中老店的歇業,大多是消費型態的改變,台中鍋烤節舉行巷弄名店票選,帶動了話題;經發局長張峯源回應,台中鍋烤節比淄博燒烤有名,針對議員建議舉辦老店美食節,他強調,自己在中央曾辦過台灣百年老店票選活動,效果相當好,會進一步評估。