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雞蛋買氣下滑 即起每斤降2元

昨起雞蛋產地價與批發價每台斤降二元,產地價四十三.五元、批發價五十三.五元。 
 (資料照)

昨起雞蛋產地價與批發價每台斤降二元,產地價四十三.五元、批發價五十三.五元。 (資料照)

2023/10/25 05:30

〔記者楊媛婷/台北報導〕受在野黨等抹黑進口蛋等謠言影響,加上部分縣市學校無法使用液蛋,雞蛋買氣低迷,昨起雞蛋產地價與批發價每台斤降二元,產地價四十三.五元、批發價五十三.五元。

由蛋商主導的中華民國蛋價評議委員會決議雞蛋價格每台斤調降二元,這是繼九月三日、廿四日連續二度調漲每台斤蛋價三元、二元後,蛋價首度調降。

台北市蛋商公會理事長林天來表示,雞蛋不好賣會跌價,好賣會漲價,一切看市場供需,目前雞蛋買氣差,許多學校也沒使用液蛋,因此決定降價。

北市蛋商公會常務理事劉威志表示,過了中秋跟雙十連假,雞蛋買氣都沒回升,以他自身經營的大盤來說,買氣大約下跌兩到三成,認為多少受到進口蛋與臭蛋謠言影響,目前多個縣市的營養午餐未恢復使用液蛋,團膳業者因直接使用殼蛋過於麻煩,選擇更改菜單。

專家:營養午餐不是非蛋不可

依農業部統計,國內雞蛋日產量已回升到十一.八萬箱(每箱兩百顆)。北市畜產公司前總經理姚量議表示,隨天氣轉涼,加上尚未到禽流感疫情高峰,雞隻產蛋率與換肉率都會較好,現在產銷只是回復正常狀態。對於團膳業者不再排雞蛋料理,他則表示,這反映出營養午餐有很多替代的蛋白質可供選擇,並非「非蛋不可」,也可重新思考到底我國需要多少雞蛋,土地可容納多少畜禽。

原蛋商評估蛋價在中秋後將漲二元,蛋價現卻反跌二元,姚量議指出,一來一往就差四元,幾乎是蛋價一成,認為沒人炒作雞蛋議題後,雞蛋產銷短短一個月內就回歸正常,政府應思考精進雞蛋產銷與報價模式。

農業部:市場機制 沒介入

農業部次長杜文珍表示,蛋價由市場機制決定,農業部沒介入,但會持續強化產業韌性與效能,並透過庫存調節產銷。

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