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進入把關農產食安 鳳山果菜市場添利器
2023/10/20 05:30
〔記者陳文嬋／高雄報導〕高雄市農業局攜手農業部打造首座果菜批發市場「液相層析質譜儀實驗室」昨天啟用，針對鳳山果菜批發市場進場蔬果抽驗，導入質譜快篩技術只花十到十五分鐘，可檢驗兩百項常用農藥，未來擴大產地、學校營養午餐、團膳採購單位檢驗，為農產品食安做最快速精準把關。
液相層析質譜儀實驗室啟用
高市六座果菜批發市場每天蔬果交易量共一千公噸，鳳山市場占全市四分之一，農業局建置液相層析質譜儀實驗室昨天啟用，總經費一千七百萬元。
副市長羅達生表示，市府打造中央認證實驗室，達到蔬果先檢驗、再上市目標，可於第一時間阻斷農藥殘留超標農產品進入市場，也能透過實名制追溯產地。農業局長張清榮說，高雄各果菜批發市場目前採用生化法進行農藥殘留檢驗，要花四十分鐘，且偽陽性較高，檢驗品項不多，質譜快檢技術只要十到十五分鐘，精準得知超標農藥品項及殘留數值，及時在拍賣前攔截銷毀。
鳳山果菜批發市場也建立供應人實名制，將供應人代號連結身分證字號，並結合農業部農糧署全國防護網體系，與全國各主要果菜批發市場同步連線，及時防堵外縣市不肖業者轉運至高雄市。
