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    高雄鹹酥雞嘉年華 首日5萬人開吃

    高雄鹹酥雞嘉年華在高雄大遠百廣場舉行,也帶動大遠百的業績。(記者葛祐豪攝)

    高雄鹹酥雞嘉年華在高雄大遠百廣場舉行,也帶動大遠百的業績。(記者葛祐豪攝)

    2023/08/27 05:30

    多家名店排隊人潮達2、30公尺 三多商圈百貨業績成長2至3成

    〔記者葛祐豪/高雄報導〕被喻為「最邪惡人間美味」的高雄鹹酥雞嘉年華,昨天( 廿六日)起一連兩天登場,四十一家台式鹹酥雞名店與異國炸物業者齊聚一堂,現場人山人海,多家名店排隊人潮達二、三十公尺,民眾一口鹹酥雞、一口啤酒,享受夏日悠閒時光。

    今下午三點到晚上九點還可吃一波

    「高雄鹹酥雞暨國際炸物嘉年華」於昨、今天下午三點到晚上九點,在高雄大遠百廣場登場,高雄市長陳其邁昨天化身型男主廚,與H2O水京棧國際酒店主廚周黃建文,學習製作台式「塔香蒜味香酥雞」與墨西哥風味「南方炸雞香辣醬料」,架式十足。

    陳其邁表示,高雄鹹酥雞嘉年華是市府舉辦「最邪惡的活動」,台式鹹酥雞這兩、三年的花樣越來越多,雖然是國民美食,也受到國際歡迎。

    今年有來自各縣市多家鹹酥雞排隊名店設攤,如嘉義統香鹹酥雞、台中洪家回春堂等,人潮排了二、三十公尺。家住左營的陳小姐特地來朝聖說,洪家回春堂的炸雞、豆包、三角骨是激推必吃,排了半小時也值得;另位劉先生讚不絕口說,胡椒鹽是鹽酥雞的靈魂,統香鹹酥雞的胡椒鹽都自行調製,還加入中藥,讓炸物更香、口感更有層次。

    剛連莊米其林必比登的橋邊鵝肉樂朋鵝油法式炸物也來設攤,加上韓國第一連鎖品牌NeNe chicken韓式炸雞、原住民風味馬告鹹酥雞等特色店家,搭配台灣啤酒、奶茶等飲料,讓現場色香味俱全;擁有卅一萬粉絲的馬來西亞網紅「飛常好玩」,也特地參加這場炸物盛典,感受鹹酥雞魅力。

    民眾大都搭捷運前往 商圈交通順暢

    觀光局高閔琳局長表示,昨天首日吸引五萬人次,預估兩天活動參觀人次可望超越去年,也帶動三多商圈百貨的業績,約成長二至三成。

    由於市府事先宣導並加派警力疏導,昨天三多商圈的交通未受影響,行車順暢,大多數民眾都搭乘捷運前來,從捷運三多商圈站一號或二號出口即可抵達,不少人是先到百貨公司血拚,再到外頭吃鹹酥雞。

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