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進入中元節、開學需求增加 蛋價喊漲
全國中小學開學後雞蛋需求將增加，蛋價恐因供應出現缺口浮動。（資料照）
〔記者陳冠備／彰化報導〕中元節將至，緊接著又是學校開學，預估國內雞蛋需求量將增加，近日蛋價已因供應可能出現缺口而浮動，蛋商開始喊漲。對此，農業部長陳吉仲昨天表示，國內每日需求十二萬箱（每箱約二百顆），目前每日雞蛋生產量約十一萬三千五百箱，加上專案進口及庫存約六千萬顆，供需都在掌控中，價格則是供需的問題，是否調漲將尊重蛋商及蛋農之間的協調機制。
農業部：尊重市場機制
國內雞蛋在端午節過後供需逐漸回穩，但近來天氣炎熱，母雞產蛋率下降，加上不少雞農趁此淘汰老母雞，造成彰化、屏東等地區的雞蛋產量不足，甚至出現蛋行需要調蛋情況。根據昨日國內交易行情，每台斤產地價四十．五元，批發價五十元，不少蛋商跟蛋農認為，面臨中元節、中秋節跟開學，需求將增加，希望漲價反應成本。
專案進口加庫存 機動調整
陳吉仲指出，農業部每週三都會公布國內產蛋雞數與蛋箱數，目前每天生產十一萬三千五百箱，約二二七○萬顆雞蛋，供需都在掌控中，而且現在有專案進口，加上國內庫存約六千萬顆，農業部可機動調整。
至於蛋價是否會調整？陳吉仲表示，價格是供需的問題，會不會調漲一切得看市場需求。考量蛋農生產成本，尊重蛋商跟蛋農協調機制，農業部在每日提供完整資訊下，要確保蛋農有合理利潤，以及消費者都能買得到雞蛋。
陳吉仲補充，為提升產蛋率，農業部計畫進口種雞三十三萬隻，已進口十七萬隻，今年要提供二千五百萬隻雛雞給蛋中雞場，一切都依照生產秩序安排，同時也希望蛋農申請禽舍改善，以因應極端氣候造成產量影響，這才是永續經營之道。
