排隊名攤食物中毒 通報增至340人
桃園衛生局赴阿箴越南法國麵包採樣化驗 結果最快下週出爐
〔記者謝武雄、周敏鴻/桃園報導〕桃園市中壢區忠貞市場排隊名攤「阿箴越南法國麵包」,發生民眾吃了麵包後疑似食物中毒,桃市府衛生局公布通報電話後,截至昨晚通報人數已經暴增至三四○人,就醫二三五人,目前仍有十三人因發燒、腹瀉住院中,醫院通報檢驗報告部分為沙門氏桿菌、輪狀病毒。
13人發燒、腹瀉住院中
衛生局已採集人體、食品、環境檢體共計廿一件送驗,包含越南法國麵包的製備食材,結果最快將於下週出爐,其中,食品檢體六件(蛋黃醬、醃蘿蔔、洋蔥絞肉、民眾未食用的同批產品),環境檢體四件(生熟食刀具砧板),人體檢體十一件(個案、廚工)。
消保官要求業者聯繫受害人
消保官昨會同衛生局人員到場查核,發現攤位無營業,餐點備製場所也無食材原料,衛生局再次提醒業者環境衛生在未複查合格前不得擅自營業,否則將依違反食品安全衛生管理法,處三萬元以上、三百萬元以下罰鍰。
消保官要求業者應聯繫消費者,瞭解後續治療及恢復狀況,就醫療費用負擔或補償方案妥為溝通處理,市府也將協助處理衍生消費爭議,民眾可撥打一九五○向市府消費者服務中心諮詢、申訴。
網友形容桃園最強麵包 出包
「阿箴越南法國麵包」約從二○一五年開始在忠貞市場擺攤,由越裔老闆娘負責,她會將大於一個成人手掌的法國麵包烤過後縱切,依消費者口味需求,包入雞肉丸子或豬肉泥等,搭配切塊滷蛋、醃蘿蔔、小黃瓜,再淋上魚露,有網友形容是「桃園在地最強越南法國麵包」,麵包外酥內軟,口味鹹香酸甜,吃過就上癮。
阿箴越南法國麵包從剛開賣時一個六十元,一路漲到現在要價九十元,仍因口味獨特、吃完有飽足感,成為顧客心目中CP值極高的早餐或早午餐,攤位前常常大排長龍,讓其他攤商很羨慕。
有攤商說,越裔老闆娘很勤快,每天清晨六點多就開賣,總是等到備料全數賣完,大約到下午一、兩點才會收攤。