離開
進入桃市爆60人食物中毒 越南法國麵包名店被停業
桃園市政府衛生局派員抽驗造成民眾食品中毒的越南法國麵包。（桃園市政府提供）
〔記者謝武雄、周敏鴻／桃園報導〕桃園市中壢區忠貞市場排隊名攤「阿箴越南法國麵包」，驚傳疑似消費者食物中毒事件，累計六十人通報食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，已有四人住院，衛生局派員稽查發現業者十四項缺失，昨天勒令暫停營業，民眾近期在該攤商購買的食品，食用後若出現疑似食品中毒症狀，可通報此連絡電話：0937-466695。
衛生局副局長余依靜表示，三日中午起陸續接獲醫院、民眾通報，吃下該攤販售越南法國麵包後有食品中毒症狀，統計到昨日晚間六點已有六十人受害。
余說，衛生稽查人員實勘作業場所環境衛生，發現十四項缺失，包含冷凍冰箱溫度不足、有病媒蹤跡、作業人員配戴飾品、食材未落實離地及覆蓋等，已依食品安全衛生管理法，勒令業者暫停營業，限期改善環境衛生缺失，須經該局複查合格同意後始得復業，若複查不合格，依違反食品安全衛生管理法可處六萬元以上、二億元以下罰鍰。
此外，稽查人員到業者的製備現場抽驗醬料、餡料及同一食品檢體，與刀具、砧板等環境檢體，採集個案檢體，皆送驗中，將依檢驗結果研判，若經檢出病原性微生物判定為食品中毒案件，將依食安法裁罰，若情節重大足以危害人體健康之虞者，將移送地檢署偵辦。
「阿箴越南法國麵包」是不少部落客推薦的排隊名攤，法國麵包抹上奶油、越南豬肝醬，包著醃過的蘿蔔條、小黃瓜片、滷蛋和燒肉片，平、假日都有排隊人潮。
