〔記者蔡淑媛／台中報導〕知名連鎖「江小漁鴛鴦酸菜鍋」（水貨烤魚火鍋）餐廳被檢舉使用並販賣過期巴沙魚（鯰魚），並且涉嫌改標銷售給旗下加盟店，中市衛生局獲報後在十三日與南投、彰化縣衛生局聯合稽查公益路總店、三家分店及倉庫等處，查獲逾期巴沙魚、芙蓉魚、醬（配）料等食材近四十公噸，分別過期一年多，仍儲存使用及販賣，業者坦承疏失，衛生局將可疑食材全數封存，依詐欺及違反食安法移送法辦。

中市衛生局近日接獲檢舉後，與南投縣與彰化縣衛生局同步稽查總店與直營店、南屯區倉儲點，及加盟店西屯店、南投埔里店及彰化縣員林店等三家，現場查獲逾期的巴沙魚總重約三九一四○公斤（到期日分別為二○二一年九月四日及十一月七日）、芙蓉魚五七○公斤（到期日二○二一年二月十六日）及醬（配）料等食材五十六．六八公斤（到期日二○二二年五月三十一日），全數封存，但業者涉嫌改標，賣給不知情的加盟店。

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衛生局說明，該業者儲存及將過期品重新標示，販售給下游不知情的加盟商，涉違反刑事詐欺行為。

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