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進入花蓮》赤科山新遊程 將推茶園小旅行
採茶講究「一心二葉」。（記者花孟璟攝）
〔記者花孟璟／花蓮報導〕花蓮赤科山每年夏末秋初是金針花季，山區民宿一房難求，但平日遊客少。由於山區也盛產蜜香紅茶，社區邀旅行業者舉辦茶山小旅行踩線團，扮採茶姑娘之外還可學作蜜香紅茶、茶席品茗。旅行業者說，過去赤科山只有花季有遊客，茶葉體驗應可吸引喜好深度行程的遊客。
除了金針花 也盛產蜜香紅茶
三十三歲的張瑩潔是赤科山天心茶園的第二代，曾遊歷東南亞多國擔任慈善志工的她，二年前決心回鄉接下茶園工作，由於父親張振浪十年前曾罹癌，因此堅持不用農藥的茶園也成了小綠葉蟬的餐桌，產出的蜜香紅茶滋味飽滿。
體驗採菜、揉茶 自製茶葉帶回家
遊客們戴上圍著客家花布的斗笠、袖套、腰綁竹簍，儼然是可愛採茶姑娘模樣，漫步上茶山，跟著張瑩潔學著採摘「一心二葉」的茶菁，只見專業採茶姑娘手起茶落，遊客速度慢得多，忍不住大嘆「錢歹賺」！張瑩潔說，仔細看茶菁上會有小綠葉蟬叮咬痕跡，這就是蜜味的來源！
除了扮採茶姑娘，也有揉茶體驗、認識製作蜜香紅茶過程，二天一夜行程還有茶席品茗，由全國有機茶評鑑獲得銅牌獎的赤科農場茶農陳期泓擔任茶席主人，介紹蜜香紅茶的泡茶及製茶知識，還比照正式茶葉評鑑規定，讓遊客「盲測」前一天自己採摘且烘焙完成的蜜香紅茶，現場票選出第一名的茶博士，遊客也可把自己做的茶帶回家。
赤科山社區發展協會總幹事李光濱說，這幾年年輕茶農紛紛返鄉還拿到全國比賽獎牌，因此特別企劃茶園小旅行，農遊體驗包括茶葉採收、茶席品茗，也教遊客學習茶葉知識，也能吃到茶金滿漢全席，希望讓遊客體驗赤科山四季風貌。
赤科山天心茶園的女兒張瑩潔回鄉接下父母的茶園，現場示範如何採摘茶菁。（記者花孟璟攝）
