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    原物料上漲 台北南門市場肉粽漲5至10元

    受疫情影響,以肉粽名攤聞名的南門市場人潮大減,網路銷售反而增加不少。(記者楊心慧攝)

    受疫情影響,以肉粽名攤聞名的南門市場人潮大減,網路銷售反而增加不少。(記者楊心慧攝)

    2022/05/13 05:30

    〔記者楊心慧/台北報導〕端午節即將到來,受疫情影響,民眾減少外出頻率,以肉粽名攤聞名的南門市場人潮也減少,網路銷售則增加,今年原物料上漲,肉類及粽子相關材料都漲價,一顆肉粽平均漲價五至十元,業者受訪表示,成本上漲,只好調整肉粽價格,已盡量壓低漲幅,由於目前小家庭多,加上包粽成本高,採買原物料自己包粽的人較往年少。

    南門市場自治會長王銓國受訪表示,南門市場各店幾乎都有做網路銷售,也和外送平台合作,業績皆成長一倍以上,除網路銷售,部分店家也提供電話訂購,整體來說買氣仍成長。

    粽子業者受訪指出,今年因蛋黃、鮮肉、粽葉等價格全面上漲,只好調整粽子的售價,但已盡量不讓漲幅波動太大,每顆約上漲五到十元,各家大概都控制在這範圍內。

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