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進入首例本土品種 台農一號咖啡「精品級」
農試所歷經十幾年努力，培育出首個台灣本土品種的台農1號咖啡，在低海拔也可種植。（圖：農試所提供）
〔記者楊媛婷、何宗翰／綜合報導〕過去台灣引進國外品種咖啡樹，多半只能種在中高海拔地區，農委會農試所歷經十幾年培養出第一個台灣本土咖啡品種「台農一號」，能適應各海拔區域的環境條件，且咖啡豆品評達美國精品咖啡協會杯測量表八十分以上，已達「精品咖啡」等級。農委會副主委黃金城形容，台農一號果香濃厚、酸味適中，類似梅子般酸甜。
能適應各海拔環境 果香濃厚似梅子酸甜
農試所所長林學詩說，全台咖啡栽培面積一一五三公頃，生豆產量約一千公噸，產值約十億元；相對於市場年消費額約八百億元，每年進口咖啡豆三．六萬公噸，還有很大發展空間。
台灣向來引進阿拉比卡種咖啡種植，但若種植在低海拔，產量及品質都不穩。台農一號在低海拔即可種植，且產量是國內現有品種的一．二倍，價格可望更親民。再加上具抗氧化功能的綠原酸含量較一般品種高出兩倍，勢必更獲消費者青睞。
農試所歷經十幾年努力，培育出首個台灣本土品種的台農1號咖啡，在低海拔也可種植。（記者楊媛婷攝）
