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進入番路柿子產季 學童採柿做柿餅
番路鄉黎明國小學生體驗採柿。（記者林宜樟攝）
〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉縣番路鄉是國內柿子主要產區之一，10月是柿子產季，黎明國小學生進行「番路社區柿子文化探索」認識家鄉課程，在社區體驗採柿與浸柿，還在學校自製柿餅，看到美味可口的柿餅完成，孩子都好興奮。
黎明國小教導主任邱煌仁說，師生到社區體驗由柿農教導師生採收柿子，學生們還認識不同品種的柿子，學習如何分辨柿子的成熟度；學生林心如說，感謝老師、柿農教導採收柿子，還實際使用石灰水脫澀跟真空脫澀法來為柿子脫澀。
柿農林峻港說，番路鄉生產的柿子甜度高，口感脆，富含豐富維生素，可加工製成風味極佳的柿餅，以柿子為食材還能做成手捲等美味佳餚。
最近是柿子產季，番路鄉農會將於10月16、17、23、24日在農會飲冰柿茶集旁舉辦「悠遊番路~柿季茶鄉」柿子節暨在地農特產品體驗行銷推廣活動，有製茶、泡茶體驗及創新產品推廣。
