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    全國蜂蜜評鑑 新北榮獲8獎

    吳憶宜談起養蜂的心路歷程,獲獎是最大的肯定。(新北市農業局提供)

    吳憶宜談起養蜂的心路歷程,獲獎是最大的肯定。(新北市農業局提供)

    2021/09/06 05:30

    〔記者邱書昱/新北報導〕2021年全國蜂蜜品質評鑑出爐,新北市養蜂青農榮獲8個獎項,包括2個特等獎、6個頭等獎。榮獲龍眼蜜評鑑特等獎第1名的「鼎勝養蜂場」青農吳憶宜說,養蜂產業有許多不為人知的辛苦,每年都要隨著不同花季游牧放養,獲獎是最大的鼓勵。

    談起養蜂的心路歷程,吳憶宜說,為提供蜜蜂最好的生長環境,每年游牧找到合適地點後,要與地方居民打好關係,協調借用土地放置蜂箱,還要擔心蜂箱遭竊及氣候變遷問題,獲獎不只給青農肯定,也成為前進的動力。

    此次蜂蜜評鑑新北獲得佳績,龍眼蜜特等獎有「鼎勝養蜂場」吳憶宜、「牧蜂農莊」簡輔孝獲獎,頭等獎得主包括「蜂樺蜂蜜專賣店」陳冠樺、「牧蜂農莊」簡德源、「鼎勝養蜂場」曾國信。荔枝蜜頭等獎則是「鼎勝養蜂場」吳憶宜及「牧蜂農莊」簡德源、簡武諺獲得。

    農業局介紹,「蜂樺蜂蜜專賣店」推出的「蜂蜜馬賽皂」,將傳統天然馬賽皂與蜂蜜結合,溫和不刺激、具保濕功能,飄散淡雅香味;另外,到「牧蜂農莊」可深入了解養蜂知識。

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