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進入明年7月全面實施／手搖飲標咖啡因 違者最重罰400萬
明年7月1日起，手搖飲強制標示總咖啡因含量。 （記者張嘉明攝）
〔記者林惠琴／台北報導〕手搖飲標示再升級！衛福部食藥署昨預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案，除了現沖的咖啡飲料外，未來含有咖啡因的飲料，包含茶類、可可、巧克力，都需要標示總咖啡因含量，提供民眾參考。
咖啡因每日攝取量建議300毫克以下
新制預定明年7月1日起實施，業者違規將依「食品安全衛生管理法」處3萬至300萬元罰鍰；標示不實者，可處4萬至400萬元罰鍰。
據歐盟食品科學專家委員會評估，咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下，否則長期可能造成失眠、焦慮及影響骨骼、腸胃健康等，對懷孕婦女也可能影響胎兒健康。
食藥署科長李婉媜表示，考量不只咖啡飲料含咖啡因，因此比照包裝飲品做法，擴大手搖飲應標示總咖啡因含量的產品範圍，由「咖啡飲料」擴增為「含有咖啡因成分之現場調製飲料」，涵蓋茶類、可可、巧克力等非咖啡飲品。
業者應標示相關飲料的總咖啡因含量最高值，並加註「最高值」，或以紅黃綠標示區分總咖啡因含量，該標示得以符號或圖樣標示，例如紅色代表每杯總咖啡因含量201毫克以上、黃色代表101毫克至200毫克、綠色代表100毫克以下。
QR Code或電子標示方法嘛A通
此外，李婉媜指出，也新增QR Code或其他電子化方式，可做為標示方法之一，但若選擇以相關方式提供飲料標示資訊，為避免民眾未攜帶手機等設備，業者現場應設置可讀碼的行動裝置，以利消費者操作。
