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進入嘉義／阿里山莊園咖啡交流賽 分數提高
2021/04/30 05:30
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕2021嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽昨天進行賽事，今年水洗組、蜜處理組、日曬組及藝伎組4個組別特等獎分數較去年高，競爭空前激烈，賽事結束後舉辦生豆媒合會，現場媒合805公斤咖啡生豆共240萬9050元，比去年增加100萬元。
交流賽主審由農委會茶業改良場副研究員劉千如擔任，評審團由15位專業評審及買家組成，另有7位烘焙及技術師組成顧問團，評選過程嚴謹，甚至還出現上榜三組同分，需要重新評定的情形。
各組得獎者水洗組特等獎青葉咖啡莊園，頭等獎徐月珠、牛磨角庄園；蜜處理組特等獎柏香茗茶，頭等獎四季紅農莊、野牡丹；日曬組特等獎柏香，頭等獎科子林咖啡莊園、林鴻任；藝伎組特等獎奎咖農莊，頭等獎仙井咖啡莊園、卓武山咖啡農場。
