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進入嘉縣青農科技栽培 青花菜受歡迎
「台灣佳沛果菜生產合作社」採精緻農業模式種植青花。（陳育旗提供）
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉義縣一群青農組成「台灣佳沛果菜生產合作社」，去年開始嚐試以科技管理種植青花菜，生產全程採機械化，省下大量人力，品質佳，吸引盤商搶購，合作社積極推廣科技栽培青花菜，讓傳統露天栽培也可以走精緻農業路線，並降低對進口的倚賴。
省人力且品質佳 盤商搶購
青花菜需求量大，台灣夏、秋兩季天氣炎熱，不適合種植青花菜，只能在冬、春兩季種植，因產量有限，須大量進口，目前受惠於冷凍技術發達，冬、春兩季種植的青花菜採收冷凍處理後，已可在夏、秋季端上餐桌。
農友指出，以往種植青花菜，因生長速度不一，若等待全部成熟再用機器採收，往往大果已開花，只能割捨，因此採人工採收，但工人不易找，菜農大多不願意種植青花菜。
青農陳育旗與多位農民組成「台灣佳沛果菜生產合作社」，去年接受台南區農業改良場雲林分場輔導，採用改良青花菜種子，因果重一致，方便機械化採收，以往採收1甲地要花好幾天，現在縮短至1天半，大大降低請工人採收成本。
1分地獲利1萬 不憂豐收價跌
陳育旗說，合作社成員中，不乏植保機專業農藥代噴高手，具飛行執照及農藥代噴人員證照，1甲地噴藥20分鐘輕鬆完成，每季採收每分地淨利可達5000元，從種植至採收只要75天，種植冬、春兩季，1分地獲利1萬元；青花菜是需求性農作，價格穩定，也不用憂心豐收價跌，值得運用科技推廣種植。
