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元旦新制/開放萊豬 豬肉品需標產地

農委會推行的「台灣豬」標章在年底正式上路,已有逾一.五萬間商家申請使用掛牌。(資料照)

農委會推行的「台灣豬」標章在年底正式上路,已有逾一.五萬間商家申請使用掛牌。(資料照)

2020/12/28 05:30

〔記者吳亮儀、楊媛婷、楊雅民、黃以敬/台北報導〕立法院二十四日三讀通過九項行政命令,含萊劑美豬及三十月齡以上美牛將可自明年一月一日起合法進口台灣;但相較於美牛進口量過去八年由一年一萬多公噸增加到目前一年逾六萬公噸,甚至牛雜碎都增加,美豬進口台灣數量逐年下降。肉品進口商甚至預估明年一月底就不會再有美豬進口。

因應萊豬開放進口,衛福部修訂動物用藥殘留標準,豬肉萊克多巴胺的容許量為肌肉及脂(皮)0.01ppm,其他可供食用部位為0.01ppm,且無論散裝或包裝食品,含有豬肉就都需標示「原產地」。

行政院長蘇貞昌更宣示,元旦起每天公布國產豬肉當天屠宰量與進口豬肉進口量,包括每天進口萊豬的總量。此外,衛福部對進口豬肉的邊境檢驗將不得低於十%。

農委會推行的「台灣豬」標章在年底正式上路,已有逾一.五萬間商家申請使用掛牌。

區隔市場 「台灣豬」標章上路

教育部則宣布,全國二十二縣市三三六八所國中小已全面換約,一律使用國產在地優良的豬肉、牛肉食材,並已建立登錄與標示作業。

統計顯示,萊豬尚未登台,進口豬內銷量已腰斬。原本每個月銷量逾十公噸,十一月已大減至五公噸。豬肉進口商表示,由於部分已下訂的美豬訂單船期延宕,元月上旬才會抵台,該批美豬到港後,進口商應該不會再進美豬了。

肉品進口商將不進美豬

進口市占率逾八成的全國進口豬肉肉品業者表示,近幾個月來大部分的餐廳業者都將豬肉肉源換成國產豬肉,明年起八十多家進口商將以買賣國產豬肉為主,並會標示豬肉產地。除非國產豬供應量不夠,才會考慮從歐盟或加拿大進口豬肉登台。

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