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進入關西鹹菜甕嘉年華 親子腳踩體驗
新竹縣關西鎮昨舉辦鹹菜甕嘉年華活動，吸引大人、小孩下場體驗踩鹹菜。（記者蔡孟尚攝）
〔記者蔡孟尚／新竹報導〕新竹縣關西鎮2020鹹菜甕客家藝文表演暨農特產品展售會，昨起一連2天在東安古橋臨時停車場舉辦，現場有踩鹹菜、搗麻糬等農村體驗活動，吸引不少民眾參加；參與踩鹹菜的縣長楊文科說，歡迎民眾到關西來體驗製作古早客家菜的過程，可順道享用客家美食、體驗客家文化。
新竹縣關西鎮促進產業文化發展協會理事長劉文禎說，關西舊名「鹹菜甕」，直到日治時代，因客家人擅長製作的「鹹菜」，與日語的「關西」諧音，所以改名關西，但只要提到鹹菜，老一輩的人就會想到關西鎮，這2天現場共準備2千台斤芥菜，安排親子牽手踩鹹菜，讓大家感受關西鎮早期客家農村文化。
