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進入屏東》農村再生德文14咖啡農園 打造公平交易平台
屏縣三地門鄉德文部落盛產咖啡。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／屏東報導〕日治時期就以咖啡聞名的屏東三地門鄉德文村，非常適合種植阿拉比卡品系咖啡，隨著台灣咖啡消費日盛，一度沒落的德文部落咖啡也重現生機，今年更加入農村再生計畫，14戶家庭式咖啡農園組成「馬古都莊園」，打造公平交易的平台。
三地門鄉德文村擁有排灣、魯凱族傳統文化特色，海拔約800至1200公尺，氣候、土質都很適合種植阿拉比卡品系咖啡，日治時期即引進種植，面積達近百公頃，可惜受限烘焙技術，一度沒落，直到最近10餘年，陸續有居民重新投入生產。
咖啡帶果香 比賽獲佳績
德文社區發展協會理事長葉金山表示，全鄉咖啡種植面積約130公頃，德文就佔約30餘公頃，因緯度適合咖啡生長，產出的咖啡品質良好，微酸回甘、帶有果香，這幾年參加咖啡杯測競賽都有不錯成績。
結合在地 推廣生態旅遊
德文社區今年加入屏東縣政府城鄉處農村再生計畫，以「啡藏幸福」為主題，由14戶家庭式的咖啡農園組成「馬古都莊園」，做為推動咖啡產業的核心，共同保障品質提高議價能力，再結合部落的百年雀榕、日軍營地遺址、山芋窯、石板屋、石板畫傳說、咖啡園、獵人學校，串連成故事廊道，吸引民眾來此生態旅遊。
社區昨天在德萊公園舉行咖啡體驗，安排摘採咖啡豆介紹、豆子品種與特色，接著讓遊客親自操作咖啡豆去殼、炒咖啡豆等初級加工製作過程，最後現場沖泡咖啡，現場香氣四溢，讓大批參加民眾直呼「好幸福」。
咖啡體驗活動吸引民眾參加。（記者羅欣貞攝）
