日月潭紅茶 蘇揆︰中央會帶頭採購
日月潭紅茶評鑑頒獎,莊鎔璞(左三)再度拿下台茶十八號茶王,還是第三度湊齊大滿貫,行政院長蘇貞昌(左二)也特別頒獎。(記者劉濱銓攝)
〔記者劉濱銓/南投報導〕日月潭紅茶文化季昨在潭區向山遊客中心登場,行政院長蘇貞昌特地站台行銷,承諾未來中央會帶頭採購日月潭紅茶贈送貴賓,用行動力挺,並強調武漢肺炎造成全球4900多萬人確診、超過120萬人死亡,但台灣防疫有成,沒有鎖國、封城,還能舉辦茶業活動,可見台灣是亂世中的福地,尤其經濟還是極少數能夠正成長的國家,也是亞洲四小龍第1名,這一季的GDP達到3.3%,盼國人珍惜得來不易成果,更加團結一致。
結合鶯歌陶甕 為產業加值
蘇揆昨出席日月潭紅茶評鑑頒獎,與魚池鄉長劉啟帆一起將特等茶放入新北市鶯歌的特產陶甕中,珍藏頂級紅茶,為茶產業加值,並和參與紅茶文化季「紅玉在哪裡」全台各地30個姓名與「ㄏㄨㄥˊ ㄩˋ」有關的民眾一起合影。
蘇貞昌表示,來到魚池鄉除了欣賞日月潭風光,一定要喝日月潭紅茶,凡是茶農用心製作的,都是最好的紅茶,並希望農委會加強各地農、特產結合,例如魚池日月潭紅茶,結合鶯歌陶甕,就是最佳的示範。
茶王32歲莊鎔璞 3度大滿貫
日月潭紅茶評鑑,32歲年輕茶王莊鎔璞,從2013年起,就陸續拿下各茶種特等獎,今年再獲台茶18號特等獎,成為3度大滿貫的茶農,其餘茶種獎項,大葉種特等獎董安柔,台茶21號頭等一陳明崇、山茶頭等一王翊年,由於後兩項茶種繳茶未達百件,因此特等獎從缺,只頒發頭等一。
今夏雨水太多 製茶更不易
茶改場魚池分場長黃正宗表示,今年夏天雨水太多,導致今年的紅茶滋味較淡,茶農製茶必須加強萎凋、乾燥,去除水分,讓茶湯能更濃郁,具備特色香氣,才能獲得等第,因此今年淘汰率相當高,但能入圍的茶葉,都極具水準。