番路柿子節登場 雨少特別甜
嘉縣番路鄉長林清根說,今年因雨水少,柿子特別甜,特別好吃。(記者丁偉杰攝)
〔記者丁偉杰/嘉義報導〕2020嘉義縣番路鄉柿子節「賞柿樂番天」活動,昨起一連2天上午10點至下午4點在半天岩紫雲寺第3停車場熱鬧登場,現場有吃有玩又有得買,逢國慶連假吸引民眾前來,縣長翁章梁、番路鄉長林清根等人逛攤位、品嚐柿子後,直呼「今年柿子因為雨水少,特別的甜,特別好吃!」邀大家到番路來吃營養又美味的柿子。
每年10月上市的柿子,是嘉縣高經濟作物之一,全縣生產面積629.58公頃,年產量6000公噸,年產值逾1.5億元,產地主要集中在番路鄉,年產量4606公噸,佔全縣柿子生產面積7成以上。
林清根說,柿子含有的果膠是水溶性的膳食纖維,番路鄉生產的柿子,除甜度高,口感脆外,也能加工製成風味極佳的柿餅,以柿子為食材,更可作為手捲等美味佳餚。
番路鄉公所以「賞柿樂番天」為活動主題,行銷展售柿子、結合親子互動闖關遊戲、彩繪DIY體驗、設置大型氣墊遊樂區及邀請藝人表演等,也有摸彩。