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進入嘉縣首屆小葉種紅茶賽 茶王出爐
臺灣畫話協會「築夢．協奏曲─身心障礙者藝術創作展」即日起至八日在北港文化中心展出。（記者林國賢攝）
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕由嘉義縣政府主辦、梅山鄉農會承辦的嘉義縣第一屆小葉種紅茶優良茶競賽，成績昨揭曉，青農王俊傑勇奪首屆茶王，還獲兩個頭等獎，特等獎建議售價每台斤四萬元、頭等獎一萬元、金質獎六千元、優良獎四千元。
三十八歲的王俊傑原本在救國團服務，十二年前辭職返家成了專業茶農，並在六、七年前開始製作紅茶，由於紅茶必須付出更多的心力，年產量僅約五十台斤，今年為參賽提高至兩百斤，其中六十斤報名五點。王俊傑說，自從去年完全遵從茶業改良場的流程製茶後，甜味與花香大大提升，消費者都說讚。
嘉義縣府農業處長許彰敏指出，大阿里山茶區品種以青心烏龍為主、屬小葉種茶樹，茶農們用技術彌補夏季採茶的缺點，讓小葉種紅茶得以翻紅、供不應求，縣府舉辦小葉紅茶競賽，讓茶農精進製茶技術，再創阿里山茶新契機。
本次比賽有兩百一十七點（每一點十二台斤）參賽，由茶業改良場課長林金池、魚池前分場長郭寬福帶領專業品茶師評審。林金池表示，嘉義小葉紅茶種植在海拔一千公尺以上，製茶重要步驟為日光凋萎與攪拌，其具獨特的花香與甜味，回甘好喉韻。
梅山鄉農會總幹事黃世裕說，首次紅茶競賽茶農們有備而來，參賽茶葉品質優異，淘汰率僅兩成八，頭等獎多達二十一人、金質獎六十二位、優良獎七十三位。
小葉種紅茶優良茶競賽評審嚴謹。（記者蔡宗勳攝）
小葉種紅茶優良茶競賽特等獎得主王俊傑（左）。（記者蔡宗勳攝）
