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進入胡椒鹽砒霜超標 業者無罪檢上訴
食品業者涉在胡椒鹽中違法摻入工業用碳酸鎂，驗出含砷量超標。（記者楊政郡翻攝）
彰化縣衛生局於民國103年11月查獲進興行負責人謝仁貴和進興製粉廠謝明吉，以及上游誼興公司林中柱，涉嫌在食品胡椒鹽中，違法摻入工業用碳酸鎂，胡椒鹽因此驗出含砷（俗稱砒霜）量超標。彰化地院及台中高分院審理都認為僅是行政違規，台中高分檢不服，認為法官判決理由不備，且違背法令，全案昨天提出上訴三審。
檢方指出，砷（As2O3）為中藥砒霜成分，為第一類的致癌物質，將含砷過量僅能供工業用之鹽基性碳酸鎂供人食用，可導致中毒及致癌。即使摻入可供食用碳酸鎂，也必須在4ppm以下。本案驗出砷含量6.4ppm，且鐵含量雖未規範，也高達477.6ppm。
彰化縣衛生局長葉彥伯指出，支持台中高分檢，因「法有明定」擅加食品添加物有刑責，法院認為僅為行政違規，與食安法意旨不合。
（記者楊政郡、劉曉欣）
